柏図書館では、カフェのような雰囲気の中で専門家と語り合う サイエンスカフェを開催しています。
第22回のゲストは、東京大学名誉教授の辻誠一郎先生です。

皆さまお誘いあわせの上、是非お越しください。

第22回サイエンスカフェ「酒と宴、その歴史といまを考える」
　ゲスト（講演）：辻 誠一郎 先生（東京大学名誉教授）
　カフェホスト ：味埜 俊 教授（東京大学柏図書館長、東京大学大学院新領域創成科学研究科）

　日時 ：2019年11月25日（月） 16:00～17:00 （受付開始 15:45）
　会場 ：柏図書館1階コミュニティサロン
　定員 ：30名（予約不要・先着順）
　会費 ：無料

酒は強力なエネルギー源である食べ物、
宴は健やかな体と社会を支える食事として捉えられてきました。
酒と宴はモノとコトという対をなして軌を一にして始まったと考えられます。
日本では酒造りが、そして送りや祭りといわれる宴が、
縄文時代から行われていたことが分かってきました。
縄文時代以降、酒と宴はどのように変化してきたのでしょう。
文理融合の視点から考えてみましょう。